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Olio Riserva Villa Viani, 250ml

Hersteller Il Caruggiu

Artikel-Nr.: OEL-RISVILVIA250

 

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Produktinformationen "Olio Riserva Villa Viani, 250ml"

Dieses Extra Vergine Olivenöl wird aus den kleinen 
Taggiasca Oliven gepresst. Die Olivenbäume befinden 
sich auf 370m Höhe in Chiusanico, im Hinterland von Imperia. 

Nach der Ernte werden die Oliven sofort zur Ölmühle in Villa Viani 
gebracht und von Paolo und seinem Vater gepresst. Wie in Ligurien 
üblich, wird das Olivenöl nicht gefiltert und bleibt dadurch mit all 
seinen wertvollen Inhaltsstoffen natürlich trüb. 

Es besitzt einen extrem fruchtigen und milden Geschmack 
und erfüllt allerhöchste Ansprüche. Im Gaumen hinterlässt 
es eine samtige, mandelige Note.

Verwendung: Ideal für Fischgerichte, Mediterrane Salate, Büffelmozzarella

 

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