Bocconcino di Langa Ziegenkäse
Produktnummer:
BODL-ZIEGEN
Produktinformationen "Bocconcino di Langa Ziegenkäse"
Bocconcino di Langa darf in der Vorratskammer eines grossen Chefs nicht fehlen, um ihn bei der richtigen Gelegenheit in kleinen Mengen, aber vortrefflicher Qualität als gastronomische Aufführung von grosser Bedeutung zum Abschluss eines formalen Essens anzubieten. Hier ist also der kleine Käse, der Sie berühmt machen wird.
Zutaten: Ziegenmilch, Creme, Salz, Lab
Milch: Kuhmilch, Ziegenmilch
Käse Teig: Weichkäse
Fett in Trockenmasse 56 %
Milchverarbeitung
Pasteurisierte Milch
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