Salame con Cinghiale

Salame con Cinghiale
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  • SAL-WILDSCHW
Salame con Cinghiale, Wildschweinsalami (Falorni, Toskana -  Seit acht Generationen... mehr
Produktinformationen "Salame con Cinghiale"

Salame con Cinghiale, Wildschweinsalami (Falorni, Toskana - Seit acht Generationen führt die Familie Falorni die Antica Macelleria Falorni di Greve in Chianti, die 1729 von ihrem Ahnen Gio Battista gegründet wurde. )

Der feine Wildgeschmack wird durch das Würzen nach traditionellem Rezept angenehm hervorgehoben. Ein Monat Reifung im Naturdarm. Es werden Wildschweine sowie Schweinefleisch von Hausschweinen verarbeitet. Naturdarm mit Edelschimmel. ca.300g

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