Livarot AOP Weichkäse

Livarot AOP
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Ein vollaromatischer traditioneller Rotschmierkäse, der 7 Wochen im Dorf Livarot in einem Keller... mehr
Produktinformationen "Livarot AOP Weichkäse"

Ein vollaromatischer traditioneller Rotschmierkäse, der 7 Wochen im Dorf Livarot in einem Keller reift. Seine Textur ist sehr weich, sein Aussehen rustikal und sein Geschmack ausgeprägt, reichhaltig und komplex. Ein seltener Käsegenuss. Weichkäse mit gewaschener Rinde. Herzhaft. Sein Kennzeichen sind die 5 Schleifen in der Umrandung. Vollaromatisch und kraftvoll im Geschmack.

 

Inhaltsstoffe:

Milch
Lab
Milchsäuerungskulturen
Reifungskulturen
Salz
Farbstoff E160B

Nährwertangaben pro 100 g (gerundete Durchschnittswerte)

Energie: 1222 kJ / 294 kcal
Fett: 22 g
Fett i. Tr.: mindestens 40 %
davon gesättigte Fettsäuren: 14 g
Kohlenhydrate: 0,5 g
davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 24 g
Salz: 1,6 g

Allergene:

Außer Milchbestandteilen (Milcheiweiß, Milchzucker) kein weiteres allergenes Potential.

Herkunftsland: Frankreich
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