St. Galler Klosterkäse

St. Galler Klosterkäse
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  • CH-KLOSTER-300
Der feine Klassiker mit dem weichschnittigen Teig hat ein eigenwilliges, volles Aroma und ist... mehr
Produktinformationen "St. Galler Klosterkäse"

Der feine Klassiker mit dem weichschnittigen Teig hat ein eigenwilliges, volles Aroma und ist eine Delikatesse auf jeder Käseplatte. Reifezeit 10 Wochen mindestens! Mild-würzig und saftig!

Herkunft: Schweiz (Wittenbach, St.Gallen) 

Milch: Kuhmilch past.
Mind. 52% F.i.Tr. 

Zutaten / Allergene: Käse (Milch, Lab, Kulturen)

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g   % *
Energie KJ/kcal  1600/383 19,15
Fett (g)  31 44,29
davon gesättigte Fettsäuren (g)  18,6 93
Kohlenhydrate (g)  < 0,5 < 0,19
davon Zucker (g) 0 0
Eiweiss (g)  25 50
Salz (g)  1,7 29,17

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400KJ/2000 kcal)

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