Timanoix ca. 300 g

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Trappe de Timadeuc "Timanoix" - halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch aus dem Périgord. Er wird im... mehr
Produktinformationen "Timanoix ca. 300 g"

Trappe de Timadeuc "Timanoix" - halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch aus dem Périgord. Er wird im Kloster von Timadeuc, nach dem alten Rezept aus Echourgnac hergestellt. Im Jahre 1999 kreierte man eine neue Spezialität namens "Trappe Natur". Dieser Käse wird mit Nusswasser verfeinert und ist die perfekte Verbindung zweier typischer Produkte der Region: Käse und Nüsse aus dem Périgord. Während der 2 Monate dauernden Reifung wird die Rinde mit Nusswasser abgewaschen und hat dann eine schöne dunkelbraune Farbe. Fruchtiger Geschmack.

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