Fleur des Alpes Hartkäse

Produktinformationen "Fleur des Alpes Hartkäse"
Fleur des Alpes ist ein 12 Monate gereifter Käse der Fromagérie Moléson in Orsonnens in der Schweiz. Hergestellt wird er aus feinster Wiesenmilch. Die Beherrschung der Herstellung und Veredelung garantiert Finesse, einen Fondant-Teig und eine reiche Aromenvielfalt.


Käsetyp: Halbhartkäse
Milchverarbeitung: Thermisierte Kuhmilch
Milch-Art: Kuhmilch
mind. 45% Fettgehalt
Lab: Tierisches Lab
Verträglichkeit: Glutenfrei
Reifedauer: 12 Monate
Geschmack: Mild Aromatisch

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