10,47 €*
Inhalt:
300 Gramm
(3,49 €* / 100 Gramm)
Nicht mehr verfügbar
Produktnummer:
MARECHAL-BBK.4
Produktinformationen "Maréchal Bergblumenkäse"
Le Maréchal aus der Familienkäserei Rapin ist ein cremig-würziger Käse, gepflegt mit duftenden Bio-Kräutern. Zweimal täglich nehmen Jean-Michel, Grégory, Kevin und Mathias Rapin die noch warme, von 13 Bauernhöfen der Broye-Region (Westschweiz) gelieferte Milch entgegen.
Rohmilch von Kühen aus der Broye-Region und eine geheime Kräutermischung - dies sind die Zutaten eines Käses, der vor zwei Jahrzehnten im Waadtland kreiert wurde und heute weit über Europa hinaus exportiert wird. Aus Respekt für die Käsereitradition wird sie noch am gleichen Tag zu Käse verarbeitet. Die Käse werden in Leinen eingeschlagen und anschließend in eine Form gepresst. Die Rinde sollte unbedingt mit gegessen werden!
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