Wilder Engel Hartkäse

11,37 €*

Inhalt: 300 Gramm (3,79 €* / 100 Gramm)

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in Scheiben
vakuumiert?
Produktnummer: Wilder-Engel-HART.4
Produktinformationen "Wilder Engel Hartkäse"
Ein rassiger Schweizer Hartkäse mit zart cremiger Textur und leicht geschmierter Rinde. Mit stark würzigem Geschmack und feinem Duft nach frischem Heu. Der Wilde Engel wird mindestens 7 Monate gereift und entwickelt sein spezielles Aroma aus dem Zusammenspiel der Milchsäuregärung und der Schmiere. Von Natur aus laktosefrei.


Zutaten: Kuhmilch thermisiert, Salz, Milchsäurebakterien, tierisches Lab.

Rinde nicht zum Verzehr geeignet.


Durchschnittliche Nährwerte     pro 100 g
Brennwert     1820 kJ
Kalorien     435 kcal
Fett     37 g
davon gesättigte Fettsäuren     28,5 g
Kohlenhydrate     0 g
davon Zucker     0 g
Eiweiß     25,5 g
Salz     1,61 g

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