Eine französische Spezialität: genießen Sie das zartschmelzende Entenmousse mit dem Hauch von Sauternes Wein. Schmeckt am besten auf frischem oder gerösteten Baguette oder auf kräftigem Bauernbrot, serviert mit einigen Cornichons und einem Glas Wein! Oder probieren Sie eines unserer leckeren Confits dazu.Inhalt: 180 GrammZutaten:Entenfett, Hühnerleber, Entenfleisch 15%, Wasser, Sauterne Wein 1,9%, MILCHprotein, LAKTOSE, Salz, Zucker, natürliches Aroma, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.Nährwertangabe pro 100 g:Brennwert     294,00 KjBrennwert     1214,00 KcalFett     27,00 gdavon gesättigte Fettsäuren     8,20 gKohlenhydrate     0,80 gdavon Zucker     0,80 gEiweiß     12,00 gSalz     1,31 gMilch und Lactose     Ja

Französische Ententerrine mit 30% Entenfleisch und 2,5% Orangen sowie Armagnac. Servieren Sie die Terrine gekühlt auf frischem Baguette oder dick geschnitten Brotscheiben mit einigen französischen Cornichons und einem Glas Pinot Gris aus dem Elsass oder enem leichten Pomerol! Oder probieren Sie eines unserer leckeren Confits dazu. Immer wieder lecker!Inhalt: 180 GrammZutaten:Entenfleisch 25%, Geflügelleber, Schweinefleisch, Schweinefett, Schweineschwarte, kandierte Orangenschalen (Orangenschale, Glukose-Fruktose Sirup, Zucker, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat E202, Schwefeldioxid E220, Säuerungsmittel: Zitronensäure E330) 2,5%, Wasser, LAKTOSE, MILCHprotein, EI, Salz, Armagnac, Orangenlikör, natürliche Aromen.Nährwertangabe pro 100 g:Brennwert     1025,00 KjBrennwert     247,40 KcalFett     21,10 gdavon gesättigte Fettsäuren     7,20 gKohlenhydrate     1,00 gdavon Zucker     0,70 gEiweiß     12,90 gSalz     0,63 gMilch und Lactose     Ja

Diese feine, typisch französische Ententerrine mit 20% Entenfleisch ist mit Armagnac, Pistazien und Orangenschalen veredelt. Genießen Sie die Terrine zum Apéritif, als Vorspeise zu einem feinen Feldsalat mit Vinaigrette, zum Abendbrot auf knusprigem Baguette oder kräftigem Bauernbrot serviert mit cornichons und einem leckeren Glas Wein.Eine pfiffige Apéritif-Idee: die Pastete zu kleinen Kugeln formen, in Pumpernickelbrösel wenden und auf Aperitif-Picker zu einem kühlen Glas Weißwein servieren.Inhalt: 90 GrammZutaten: Geflügelleber, Schweinefett, Entenfleisch 20 %, Schweineschwarte, Schweinefleich, Wasser, Pistazien 4,5% Orangenschale 4,5%, Salz, Armagnac, Laktose, Milchprotein, natürliches AromaDurchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:Kalorien (kcal)    300Kalorien (kJ)    1242Fett    26,6 gdavon gesättigte Fettsäuren    7,5 gKohlenhydrate    0,5 gdavon Zucker    0,4 gEiweiß    13,9 gSalz    0,6 g

Terrinen und Rillettes findet man in Frankreich auf fast jeder Bistro-Speisekarte.Diese Gänseterrine mit Maronen ist eine kleine und sehr bekömmliche Köstlichkeit.Inhalt: 90 GrammZutaten: Geflügelleber, Gänsefleisch (20%), Schweinefleisch und Schweinefett, Schweineschwarte, Wasser, Maronen (3%), Rotwein, Salz, Armagnac, natürliches Aroma, GewürzeDurchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:Energie     1021 kJ / 246,3 kcalFett     20,1 gDavon gesättigte Fettsäuren     8,2 gKohlenhydrate     1,2 gDavon Zucker     0,1 gEiweiß     14,5 gSalz     0,71 g

Französische Hasenterrine mit 28% Hasenfleisch und 0,5% Rosmarin sowie Cognac. Servieren Sie die Terrine gekühlt auf frischem Baguette oder dick geschnitten Brotscheiben mit einigen französischen Cornichons und einem Glas Merlot, einem Burgunder oder einem Chianti! Oder probieren Sie eines unserer leckeren Confits dazu. Immer wieder lecker!Inhalt: 180 GrammZutaten:Hasenfleisch 28 % , Schweineleber, Schweinefleisch, Schweinefett, Schweineschwarte, Wasser, LAKTOSE, MILCHPROTEIN, Salz, Rosmarin 0,5 %, Cognac, natürliches Aroma, 4- Gewürze-MischungNährwertangabe pro 100 g:Brennwert     984,00 KjBrennwert     237,10 KcalFett     18,60 gdavon gesättigte Fettsäuren     6,70 gKohlenhydrate     1,00 gdavon Zucker     0,10 gEiweiß     16,10 gSalz     0,65 gMilch und Lactose     Ja

Französische Rehterrine mit 26% Rehfleisch und 2% Steinpilzen sowie Armagnac. Servieren Sie die Terrine gekühlt auf frischem Baguette oder dick geschnitten Brotscheiben mit einigen französischen Cornichons und einem Glas Merlot, einem Burgunder oder einem Chianti! Oder probieren Sie eines unserer leckeren Confits dazu. Immer wieder lecker!Inhalt: 180 GrammZutaten:Geflügelleber, Rehfleisch 26 %, Schweinefleisch und Schweinefett, Schweineschwarte, Wasser,LAKTOSE, MILCHprotein, Rotwein, Steinpilze 2%, Salz, Armagnac, natürliches Aroma, Gewürze, aromatische Pflanzen.Nährwertangabe pro 100 g:Brennwert     1350,00 KjBrennwert     324,40 KcalFett     22,60 gdavon gesättigte Fettsäuren     9,30 gKohlenhydrate     0,10 gdavon Zucker     0,10 gEiweiß     148,00 gSalz     1,90 gMilch und Lactose     Ja

Pasteten und Rillettes findet man in Frankreich auf fast jeder Bistro-Speisekarte. Sie schmecken zum Aperitif auf Baguette, zur Vorspeise auf einem Salat mit Vinaigrette oder zum Abendessen auf Bauernbrot, serviert mit Cornichons und einem Glas Rotwein.Inhalt: 90 GrammZutaten: Rehfleisch 30%, Geflügelleber, Schweinefleisch, Schweinefett, Schweineschwarte, Wasser, St Emilion Rotwein 3,5%, Möhren, Zwiebeln, EI, Salz, natürliche Aromen, Lorbeer, Gewürze, aromatische Pflanzen.Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:Energie 848 KJ /204 kcalFett 16 gDavon gesättigte Fettsäuren 5.8 gKohlenhydrate 0 gZucker 0 gEiweiß 15 gSalz 1.6 g

Pasteten und Rillettes findet man in Frankreich auf fast jeder Bistro-Speisekarte. Sie schmecken zum Aperitif auf Baguette, zur Vorspeise auf einem Salat mit Vinaigrette oder zum Abendessen auf Bauernbrot, serviert mit Cornichons und einem Glas Rotwein.Zutaten unter Vorbehalt: Wildschweinfleisch 30 %, Geflügelleber, Schweinefleisch und Schweinefett, Schweineschwarte, Merlot Wein 7 %,Wasser, Heidelbeeren 2,5% MILCH, Salz, Cognac , naürtliches Aroma, GewürzeInhalt: 90 GrammDurchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:Energie 1085 KJ / 262 kcalFett 21.3 gDavon gesättigte Fettsäuren 8.2 gKohlenhydrate 1.4 gDavon Zucker 1.2 gEiweiß 14.8 gSalz 0.734 g

Französische Wildschweinterrine mit 27% Schweinefleisch und 1,3% Preiselbeeren sowie Rotwein. Servieren Sie die Terrine gekühlt auf frischem Baguette oder dick geschnitten Brotscheiben mit einigen französischen Cornichons und einem Glas Merlot, einem Burgunder oder einem Chianti! Oder probieren Sie eines unserer leckeren Confits dazu. Immer wieder lecker!Inhalt: 180 GrammZutaten:Schweineleber, Wildschweinfleisch 27 %, Schweinefleisch, Schweinefett, Schweineschwarte, Wasser, LAKTOSE, MILCHPROTEIN, Rotwein, Preiselbeeren 1,3 %, Salz, Cognac, natürliches Aroma, Gewürze.Nährwertangabe pro 100 g:Brennwert     1184,00 KjBrennwert     285,90 KcalFett     24,80 gdavon gesättigte Fettsäuren     8,40 gKohlenhydrate     1,00 gdavon Zucker     0,10 gEiweiß     14,00 gSalz     0,73 gMilch und Lactose     Ja