Coulommiers au lait crue - Weichkäse
16,95 €*
Inhalt:
450 Gramm
(37,67 €* / 1000 Gramm)
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Produktnummer:
COULLC
Produktinformationen "Coulommiers au lait crue - Weichkäse"
Der Coulommiers gilt als kleiner Bruder des Bries, steht diesem aber keineswegs nach. Die Fromagerie Dongé aus der Region Île-de-France, formt diesen Laitier-Weichkäse handwerklich mit Hand und Löffel. Der würzig-salzige Geschmack des Coulommiers ähnelt dem des Brie de Meaux. Bei längerer Reifung entwickelt er eine wunderbar-cremige Textur, welche von der würzigen, elfenbein-farbenen Rinde perfekt ergänzt wird.
Zutaten: Kuhmilch, Salz, Lab, Kulturen
Energie pro 100 g:
1177 kJ/284 kcal
Fett 22,0 g - davon gesättigte Fettsäuren 14,0 g
Kohlenhydrate 0,5 g - davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 21,0 g
Salz 1,6 g
Inhalt: 450 Gramm
Zutaten: Kuhmilch, Salz, Lab, Kulturen
Energie pro 100 g:
1177 kJ/284 kcal
Fett 22,0 g - davon gesättigte Fettsäuren 14,0 g
Kohlenhydrate 0,5 g - davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 21,0 g
Salz 1,6 g
Inhalt: 450 Gramm
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