Pecorino Moliterno Tartufo Schafskäse
Produktinformationen "Pecorino Moliterno Tartufo Schafskäse"
Milchverarbeitung: Hergestellt mit pasteurisierter Milch
Zutaten: Schafsmilch, 5% Trüffel (Tuber Aestivum), Olivenöl Extra Virgin, Salz, Lab, natürliche Aromen
Allergene Stoffe: Milch
Verwendetes Lab: Tierisches Lab
Käseart: Schnittkäse
Fettgehaltstufe: Vollfettstufe
Fett in der Trockenmasse mindestens: 50%
Fett absolut: 32%
Rinde: Naturrinde
Reifezeit in Monaten: 7
Laktosefrei: (Gehalt unter 0,1%) Ja
Frei von: Laktose, Gluten, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel, Konservierungsstoffe, Farbstoffe
Naturkäse: Ja
Energie: 1640 kj / 396 kcal
Fett in g: 32
davon gesättigte Fettsäuren in g: 21.5
Kohlenhydrate in g: 3.3
davon Zucker in g: 1.5
Eiweiss in g: 24.5
Salz in g: 2.2
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